Et si l’équilibre alimentaire n’était pas une affaire de tableau Excel ?
Tu te demandes souvent : “Est-ce qu’il mange assez de légumes ? De protéines ? Trop de féculents ?”
Si tu es comme beaucoup de parents, tu veux le meilleur pour ton enfant… mais tu veux aussi que les repas restent un moment sympa.
👉 Bonne nouvelle : équilibrer une assiette, ça peut devenir simple, visuel, et même ludique !
Pourquoi c’est important d’avoir une assiette équilibrée ?
Pas pour avoir un ventre plat (on est d’accord 😅), mais pour :
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Avoir de l’énergie toute la journée
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Bien grandir (en taille, en force et en concentration !)
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Éviter les petits coups de pompe et les grosses fringales
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Garder une relation sereine avec la nourriture
L’assiette idéale : la règle du 1/2 - 1/4 - 1/4
Tu n’as pas besoin de tout peser ou de sortir la calculette. Visualise simplement une assiette coupée en 2, puis en 4 :
🥦 1/2 de légumes
→ crus, cuits, en purée, en soupe, râpés, ou même planqués dans une pâte à gaufres (chut, c’est notre secret 😉)
🍚 1/4 de féculents
→ riz, pâtes, pommes de terre, semoule, quinoa, pain, ou même légumineuses comme les lentilles ou les pois chiches
🍗 1/4 de protéines
→ œufs, viande, poisson, tofu, fromage, yaourt nature, houmous…
💡 Et pour compléter : un filet de matière grasse (huile d’olive, beurre, purée de noix…) et un fruit en dessert si ça lui fait plaisir.
Tu veux un repère visuel simple ? Utilise la main !
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Une portion de protéines = la paume de sa main
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Une portion de féculents = son poing fermé
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Une portion de légumes = ses deux mains en coupe
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Une portion de matière grasse = la pointe du pouce
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Une portion de fruit = la main ouverte
C’est évolutif et adapté à sa taille. Pas besoin de balance !
Et si ton enfant n’aime pas les légumes ?
Ne t’inquiète pas. Ce n’est pas perdu d’avance.
👉 L’astuce, c’est de jouer avec les textures, les formes et les couleurs :
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Propose les légumes en version croquante (sticks à tremper dans une sauce au yaourt)
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Amuse-toi à les découper en étoiles ou en cœurs
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Prépare ensemble des galettes ou muffins salés (ni vu ni connu, le brocoli…)
Et surtout… détends-toi. Plus tu relâches la pression, plus il y a de chances qu’il y goûte un jour.
3 idées de repas équilibrés sans prise de tête
🍝 Le "Pasta-bowl" du mercredi :
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Pâtes complètes + petits pois + dés de jambon + huile d’olive
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Une compote sans sucres ajoutés
🌮 Le wrap rigolo du vendredi soir :
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Galette de blé + houmous + carottes râpées + émincé de poulet
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Un yaourt nature + une fraise coupée en cœur
🍳 Le brunch du dimanche :
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Omelette + pommes de terre sautées + tomate cerise
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Un morceau de fromage + une tranche de melon
❓FAQ
Et s’il ne mange que des pâtes ?
Tu peux y ajouter un peu de légumes mixés dans la sauce ou proposer une entrée légère (soupe, crudités…).
Dois-je forcer à finir l’assiette ?
Non. L’écoute de la faim est aussi un pilier de l’équilibre ! Mieux vaut une petite assiette bien composée.
Faut-il supprimer les goûters ?
Pas du tout. Un goûter équilibré (fruit + produit laitier + petit biscuit maison) est une bonne habitude.
Ce qu’on retient : l’équilibre, c’est dans l’assiette… mais aussi dans la tête
Tu n’as pas besoin de viser la perfection à chaque repas.
L’idée, c’est de garder une vue d’ensemble sur la journée ou la semaine. Et d’y aller en douceur.
🧩 Un repas "moins équilibré" n’annule pas tout. C’est ce que tu fais souvent qui compte, pas ce que tu fais parfois.
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